Kaffeeanbau in Costa Rica. Über Ostern besuchen wir für eine Woche Costa Rica, das kleine mittelamerikanische Land zwischen Nicaragua und Panama. Bekannt für seine reiche Natur, Biodiversität, Tierreichtum, Regenwälder und Strände, galt dennoch unser erster Besuch einer Kaffeeplantage nahe der Hauptstadt San Jose‘.
Die Hacienda Doka hat knapp 60 ha Kaffee Arabica angerbaut. Das Touristengeschäft ist sicherlich auch nicht ungedeutend.
Wir konnten alle Stadien des Anbaus und der Verarbeitung sehen. Auch wenn die Saison gerade nicht alle Schritte „live“ betrachten liess, was es interessant su wehen.
